麻将胡了，最不愁的便是吃什么这个题目，这里的美食历经传承、品种丰厚，街上的那些老字号一个挨一个，每天都吸引着接踵而来的门客。

　　肉夹馍是一道国表里撒播很广的西安幼吃，本来便是“肉夹于馍中”小吃。平凡用五花肉（大局限是猪肉，而上的肉夹馍则全是牛肉）配20多种香料炖烂小吃、切碎，再用正宗的白吉馍夹起来吃。引荐市廛：樊记腊汁肉夹馍（竹笆市店）、秦豫肉夹馍（东木头市店）。

　　BiángBiáng面是陕西古代面食，被列为陕西八大怪之一，“Biáng”是一个错综丰富、像迷宫相通的拟声字小吃小吃，指的是正在擀面、拍面小吃、吃面经过中都邑发出“Biáng”的声响。BiángBiáng面宽似裤带，面煮熟后，放入炒过的土豆、胡萝卜、豆腐丁等配菜，加一大勺油凶恶子就很有滋味。引荐市廛：biangbiang面(南院门店) 。

　　泡馍有“天地第一碗”的美誉，也是来西安必尝的幼吃。最驰名的羊肉泡馍，用羊后腿肉做切片，炖入汤，汤内再煮粉丝，端上来之后肉烂汤浓，撒上葱花、香菜，香气妙不行言。除了羊肉泡馍，表地又有牛肉泡馍、葫芦头泡馍、三鲜泡馍等多品品种型。引荐市廛：老米家大雨泡馍(西羊市店)、诚信和葫芦头泡馍馆。

　　胡辣汤是西安早餐的标配，早晨一碗热辣辣的汤下肚，让人微微发汗，浑身舒畅小吃，西安的胡辣汤更夸大“麻”的感想，汤底用牛大骨加葱姜料酒熬造成，土豆粉勾芡，黏稠的汤下笼罩着一颗颗牛肉丸，又有土豆、菜花、西葫芦等蔬菜麻将胡了网站。引荐市廛：刘老虎肉丸糊辣汤(从新巷店)、老李家明明肉丸胡辣汤。

　　木樨糕分许多种，而这种周身黄灿灿的只要正在陕西能见到，是表地人最爱的陌头幼吃之一。用糖渍木樨、糯米粉、糖等搅拌起来，蒸熟。平凡店家会把木樨糕做成一个很大的圆饼状，顾客买的期间再用特质的刀切出一幼条，用竹签串起来吃。引荐市廛：李大叔木樨糕小吃。麻将胡了网站小吃西安幼吃有哪些西安有什么幼吃西安特征幼吃排名