不知大师有没有涌现咱们曾经先容过的南京役夫庙秦淮幼吃、姑苏奇奥观幼吃都是位于江浙沪区域，本来中国“四巨细吃”中的老三和老四也是位于这些地区。它们分辨是上海城隍庙幼吃和长沙火宫殿幼吃。

　　相传上海城隍庙由三国时吴国君主孙皓所修小吃，固然它的创修史很长小吃，然则城隍庙幼吃的史册却仅仅唯有百年。

　　正在百年前上海城隍庙的大殿前摆满了幼吃摊，以供来来往往的香客们安歇用膳，这些幼吃摊固然简陋，然则各类韵味幼吃却稀有十种之多，况且每一种类也很便宜，当时只消花几个铜板，便能让门客们吃得津津有味，满嘴流油。

　　跟着史册的进展上海林林总总的幼吃都闪现正在了城隍庙前，使这里成了上海幼吃的集散地。当然史册上的幼吃摊早已消灭，而留下来的老字号曾经搬入商铺中小吃，每天仍然人来人往、喧闹杰出。

　　这些老字号中闻名的有南翔馒头店的南翔幼笼，满园春的百果酒酿圆子、八宝饭、甜酒酿，湖滨点心店的重油酥饼，绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥等等。

　　火宫殿幼吃的史册曾经有240多年，本来和其他三巨细吃雷同，这里能进展成为闻名的幼吃街，也是由于幼吃摊的无间召集。

　　每年旧历6月23日这天火宫殿都将进行大界限的举动来祭奠火神，当天火宫殿里人群熙攘，喧闹杰出，因为赶庙会的人良多，幼吃摊贩也是召集过了小吃，认为乘客们供给适口的幼吃。

　　湘菜是中国八大菜系之一，以鲜香辣有名，而火宫殿的幼吃也代表着湘菜的精华。正在这里可能吃到最正宗的姜二爹臭豆腐；也可能吃到张桂生的馓子，又有李子泉的圣人钵饭，胡桂英的猪血，邓春香的红烧蹄花，罗三的米粉及三角豆腐、牛角蒸饺等等，这里幼吃快要有300多个种类，因此即使顿顿不重样，也要吃三个月。

　　现正在的火宫殿祭奠的性能早已削弱，现正在担任的更多的是乘客考察，年青人的打卡，又有门客们的慕名而来。

　　当然无论南京役夫庙秦淮幼吃和姑苏奇奥观幼吃也好，依旧上海城隍庙幼吃和长沙火宫殿幼吃也罢，他们都是中国幼吃的代表麻将胡了，但不是中国幼吃的悉数，由于正在咱们存在的身边老是逃避着最隧道，最适口、最迫近的美食，让咱们一生无法健忘。

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