米糤是钦州市浦北县遐迩闻名的民间幼食，其以糯米为原料，经蒸、填、晒、炸等守旧工序筑造而成。其造型圆润，色泽微黄，入口酥脆，带有浓浓的糯香，深受本地人友好。2022年，官垌米糤筑造身手被列入第七批钦州市市级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　柳州礼饼以中国“礼”文明为底色，集糕饼筑造措施之大成，为广西糕饼推广了一抹亮色。其以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品为重要原料，配以种种口胃的馅料，再经蒸、烤、炸、炒、烘焙等格式加工造成小吃，配料独到、软糯酥香。2018年，柳州礼饼筑造身手被列入第七批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　玉林牛巴以黄牛后臀肉为主料，源委腌造、烘烤、油炸、煮焖等七道工序筑造而成，色泽棕褐油亮，入嘴满口生香，肉质致密有嚼劲，玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生米拼盘，平常吃粉时，也常以牛巴搭配。2020年，玉林牛巴筑造身手被列入第八批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　五彩糍粑，即绿、黄、紫、黑、白，五种色彩的糍粑，这五种色彩，白色来自糯米自己的色彩，别的四种色彩分辩来自红蓝草、艾叶、黄姜、夹石娘小吃。这些自然植物须要源委洗濯、切碎、挫水等工序材干形成糯米的染色剂。五彩糍粑须要源委浸泡、上色、蒸熟小吃、舂打、捏团、拌料等步伐材干筑造完毕。2020年，天等壮族五彩糍粑筑造身手被列入第八批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　龟苓膏与六堡茶、人为宝石并称为“梧州三宝”，是梧州市的三大特质产物。龟苓膏因其祛湿消暑、清热解毒的食疗用意而深受本地人的友好，既是药膳，也是守旧幼吃。龟苓膏是表观呈玄色略带透后的膏体，口感微苦回甘，还伴有淡淡的中草药香气小吃，它重要由龟、茯苓、金银花、蒲公英、白芷和甘草等十几种中草药材配造而成，这些药材拥有清热解毒、美容养颜、煽动新陈代谢等效能。正在配造龟苓膏时应用区别类型的龟，功效也会有区别。2021年，龟苓膏配造身手被列入第五批国度级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　南宁酸嘢，是时髦于广西南宁市及周边区域拥有区域特质的幼吃。南宁酸嘢筑造根基流程：把季节果蔬等原资料举办洗濯，去皮、削片，依照区此表韵味或者范围放进瓦缸、瓷器、玻璃罐等腌造器皿，终末放入米醋、盐小吃、白糖、辣椒、纯清水，静待时光，即可腌造完毕。南宁酸嘢拥有特有的酸味、香气和口感，既能刺激食欲，又能煽动消化，还因含有乳酸菌、醋酸菌等有益菌，深受本地人和搭客友好。2023年，南宁酸嘢筑造身手被列入第九批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。这些广西幼吃竟都吵嘴遗 你最爱哪小吃种？