幼吃不幼，扔开其史籍源流不说，单是宇宙幼吃的种类就多得难以计数。至于各地百般幼吃的韵味特点，更是千姿百态，变更无限，就算你寿高百岁小吃，身有百口，以吃为业，也难以逐一明白一番。限于篇幅，只可摘取各地有代表性的幼吃之一，勾一勾多人的馋虫和思乡之情。

　　看待肉食主义者，流亭猪蹄是最好的啦！流亭猪蹄是山东青岛流亭镇的特点守旧名菜小吃。此菜色泽鲜亮、滋味鲜美、明确不腻、咸淡适中，肉质软硬适度，堪称绿色食物。流亭猪蹄至今已有150多年史籍。正在青岛，这道可口不过人尽皆知，人人爱！

　　潍坊肉火烧是边境人的叫法，潍坊当地人叫老潍县肉火烧。把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的幼面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。跟着一次次的翻烤，猪肉里的肥油润泽到馅料内中，皮酥柔滑、香而不腻！

　　壮馍，山东郓城出名的守旧幼吃。卵形，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜牛肉为主，也有素馅的，如鸡蛋、韭菜等，以葱、姜、菜蔬、香油等多种家传佐料搅拌而成。皮为幼麦精粉，经包装成形后，放正在特造东西平底煎盘（铁造）中举办油煎炸加工，火候和工夫要适可而止，经几次翻动即成。熟后的造品壮馍，色泽金黄，表焦内嫩，食之鲜而不膻，香气四溢。

　　临清烧卖，聊城临清地方守旧名吃。是一种介于包子和饺子两者之间，经格表格式蒸造而成的包馅面食。烧麦形如石榴、皎白明后、馅多皮薄、幽香美味。临清烧麦以王家烧麦为最佳，已有100多年的史籍。

　　阿胶颗粒黑茶以东阿阿胶、安化黑茶为原料，采用福瑞达颗粒缓释专利技能，可有用降三高、降低免疫力，美容养颜，让平凡人都能消费得起正宗的东阿阿胶。299元，东阿阿胶城

　　说起乔庄水煎包，正在博兴县是无人不知、无人不晓的一种名吃。出锅的水煎包是焦黄色的，包子个个相连，象守候校阅的步卒方阵，吃起来满嘴冒油！格表是吃到包子的焦壳时，又香又脆，实乃一绝。乔庄水煎包拥有个圆、面细、馅香，两面煎造，赏口、飘香四溢，回味无限等特色特质，令人垂涎三尺，百吃不厌。

　　单县羊肉汤不但正在鲁西南一带久负盛名，并被载入中华名食谱，被国人称为“中华第一汤”。其色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜洁爽口，开胃健力。吃正在口中，鲜而不膻，烂而不糊。肥的，肉酥汁浓；瘦的，鲜嫩清口；奶渣汤，沙酥带甜，和胃润燥；肚丝汤，鲜嫩脆爽，键脾补虚；羊髓汤，香味浓重，滋阴利血；眼窝汤，酥糯软滑，润肤秀容；羊肝汤，醇香高雅，新颖名目；天花汤，润滑美味，补脑安神。再有马蜂窝汤、三孔桥汤、羊杂汤等72种之多，功用差异，咀嚼各异，多口可调。

　　北京奶酪是深受北京人迎接的守旧韵味幼吃麻将胡了网站。它用牛奶、 白糖、江米酒为原料精造而成。因为源委冰镇，奶酪呈半凝结状，色白如玉，入口即化，凉速透心，是消暑解渴佳品。相传北京奶酪始于北方游牧民族，清晚年间开业的丰厚公幼吃店所做奶酪最为脍炙生齿。该店的奶酪式样种类多，有杏仁酪、核桃酪、松子酪、果子酪等。

　　煎饼果子是天津一种史籍永远的守旧韵味幼吃。逐日晨晚，陌头巷尾随时可见这种韵味幼吃。果子，便是油条；煎饼形似荷叶，薄软如纸，它是用绿豆乳小吃、鸡蛋、香油摊造而成。煎饼正在热铛上卷上油条，再加上面酱、腐乳、葱花、幼虾米等百般幼料，香气扑鼻，味美美味，多吃不腻，别有韵味。

　　保定锅贴饺子素以皮薄馅大，表脆里嫩，肥而不腻，鲜香美味而名噪华北。保定锅贴饺子分荤素两种。包饺子时，按50克面包五个的比例，将饺子捏成眉月形，然后放入放有香油的热铛里，洒上点开水， 盖上铛盖，当水速耗完时再淋点水，连蒸带煎。水耗完后撒上香油，用慢火烙至底部呈金黄色时即可。

　　山西省奇特韵味幼吃——刀削面，是面食中的佳品。太原酱园巷饭店的刀削面尤为著名。面条根根粗细匀称，柳叶形，30厘米是非，吃着筋软爽口。

　　奶茶是我国蒙古、尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克等民族每天必不行少的饮料，既解渴，又可佐餐，茶融，滋味浓重香醇。

　　老边饺子选料庄重，韵味奇特，素以皮薄馅饱，味香鲜美，浓重不腻，疏松易嚼而久负盛名。依据守旧做法，凡是有蒸饺、煮饺两类。

　　熏肉是将肥瘦适度的猪肉和猪下水，加砂仁、干姜、 丁香、 肉蔻、肉桂等九味芬芳中药材先行卤煮，熟后再行熏造。大饼用煮肉的汤油调酥，烙造成表酥里软的大饼，吃时，熏肉佐大饼。

　　哈尔滨三鲜饺子馆良多，况且都挂老都一处的招牌。这里的三鲜水饺海味多，鸡汤拌馅，不放葱姜，皮薄馅大，入口流汤，汤味鲜美，油多不腻。

　　牛肉烩馍汤肥不腻，馍筋道， 肉软烂，味醇厚，丰腴油润，食后回味无限。吃时，还可配上辣椒油、香菜、糖蒜、白萝卜丝等时鲜干菜。

　　上海有两种出名的排骨年糕，一是曙光饮食店的“幼常州”排骨年糕，一是“鲜得来”点心店做的排骨年糕。排骨色泽金黄，表表酥脆，肉质鲜嫩。

　　蛋炒饭主副食分身，味美美味，养分厚实。且既有普通化种类，也有高等种类，因浇头差异，还可分为清炒蛋饭、眉月蛋炒饭、钱袋蛋炒饭、金裹银蛋炒饭、肉丝蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、火腿丁蛋炒饭、三鲜蛋炒饭、什锦蛋炒饭、复合蛋炒饭等很多种，各具韵味，皆鲜香味美。

　　虾爆鳝面，选料精采，面条有咬劲，鳝鱼原汁煮面，使鳝鱼特有的异香和滑醇的脂汁渗透面条，回味无限。面条柔滑韧滑而不糊，汁浓汤少而不干，油润滑溜而不腻。

　　伊府面是用鸡蛋液和面，造成细面条，入热油锅内炸一下，待用。将鸡丝、火腿丝、叉烧肉丝和香菇丝用鸡汤煮后，下入面条，煮软后，连汤盛起，撒上葱花和调料后即可食用，鲜香味美，万分美味。

　　厦门水产厚实，很多鱼类都能够造造鱼丸，以用鲨鱼和鳗鱼所造的鱼丸最为好吃。烹造好的鱼丸汤，汤汁鲜美，鱼丸鲜嫩宏后，爽滑美味，肉香味美，养分厚实，既是下饭的汤菜，又可行为早点和幼吃。

　　用韭黄和肉、调料做馅，包好后正在平底锅上连煎带焖，焖熟后底部焦脆，上面软润，馅有汁水，蘸酱油、 醋吃，极为鲜美。

　　豆腐圆子是湖北黄州一带出名韵味幼吃。此点心冷食热吃皆宜，表焦脆内软嫩，幽香鲜美，下酒尤佳。

　　擂茶是湖南桃源、益阳等地的守旧韵味幼吃。擂茶，色如牛奶，浓似豆乳，香气四溢。一碗下肚，唇清口爽，满口余香，有止喝、明目、提神等多种功效。

　　姜奶，又称姜汁牛奶，用姜汁和沙湾水牛奶做成。这种姜奶，鲜嫩似豆腐脑，牛奶幽香，姜汁辣味浓重，万分美味，不但养分厚实，况且拥有暖胃、消咳等功用，为晚年人的饮食佳品。

　　苗族同胞多用从稻田或河塘中捉拿的鲜鱼造造，将收拾好的鱼用盐渍三五日，晒干，再将干鱼肚内填满半熟幼米或粗米粉，装坛后密封颠倒，20天后即成酸鱼。其色泽橙黄，肉质酥嫩，酸香美味。

　　担担面是四川多人幼吃，最早是由幼贩挑担沿街叫卖的一种面食，担子一头是火炉，另一头是面条、作料，随煮随卖，门客可随时随地吃到美味的热面条。吃起来，麻辣鲜香，万分美味。

　　肠旺面是贵阳等地出名幼吃之一，所谓肠旺面，肠即猪大肠，旺即猪血。肥肠加猪血作调料的面为肠旺面。汤色鲜红，面条细脆，味辣而不猛，浓醇有回味。

　　过桥米线是由三一面构成，即汤、肉片和米线以及百般佐料。吃时，正在高妙的瓷碗内放入胡椒粉，熟鸡油小吃，再把滚蛋的汤舀入碗内，接着把百般半熟肉片分辩放入碗中烫熟，然后插足米线并分辩放入百般蔬菜浸烫，将蘸配好的甜酱油、咸酱油、辣椒油、芝麻油等佐料置于碗中。看起来五色纷呈，绚烂漂后，食之滑嫩爽口，油而不腻，清口醇鲜，鲜香卓殊。

　　有马保子清汤牛肉面、油炸果果、烧鸡粉、高担酿皮、浆水面、羊肉粥、馕、手抓饭、烤鱼、焜锅馍、卡什茨、殷凉粉、马杂碎、冶全羊、酿皮、甜醅、羊肉炒面片、白水羊肉和羊肉夹馍、炒胡饽子和烩羊杂……（此处咽口水若干）麻将胡了网站吃货必备小吃中国最具特征的贪嘴幼吃清单请兜住口水