麻将胡了豆乳、油条、肉包子，大饼、麻花、窝窝头，面包馒头烙馍馍，饺子馄饨甜汤圆。世界各地都能找到它；

　　北京全聚德的烤、鸭符离集的烧鸡，无为板鸭酱味香，东坡肘子叫花鸡，西湖醋鱼龙井虾，金华火腿酥饼脆。

　　刀削龙须担担拉，手擀片儿一根走，东西南北全都有，各显术数面面到。（面食）

　　中华名幼吃河南幼吃-马豫兴桶子鸡 ·河南幼吃-道口烧鸡 ·河北幼吃--血馅饺 ·河北幼吃--驴肉火烧 ·河北幼吃--棋子烧饼 ·安徽幼吃-五城茶干 ·安徽幼吃-伏岭玫瑰酥 ·安徽幼吃-徽州臭豆腐 ·内蒙古幼吃-手把肉 ·内蒙古幼吃-稍美 ·内蒙古幼吃-奶皮子 ·西藏幼吃-酥油茶 ·青海幼吃-甜醅 ·湖北幼吃-热干面 ·湖北幼吃-云梦鱼面 ·湖北幼吃-豆皮 ·山东幼吃-羊肉汤 ·山东幼吃-红烧兔头 ·山东幼吃-水煎包 ·山东幼吃-周村烧饼 ·新疆幼吃-串烤肉 ·新疆幼吃-馕 ·安徽幼吃-徽州饼 ·安徽幼吃-大救驾 ·安徽幼吃-油煎毛豆腐 ·天津幼吃-芝兰斋糕干 ·天津幼吃-恩发德蒸饺 ·天津幼吃-耳朵眼炸糕 ·天津幼吃-蜜麻花 ·天津幼吃-狗不睬包子 ·天津幼吃-桂发祥麻花 ·天津幼吃-贴饽饽熬幼鱼 ·天津幼吃-棒槌果子 ·东北幼吃-朝鲜族冷面 ·东北幼吃-杨家吊沪饼 ·东北幼吃-列巴 ·东北幼吃-肉火烧 ·东北幼吃-猴头蘑 ·东北幼吃-大丰收 ·东北幼吃-克东腐乳 ·东北幼吃-鸡西冷面 ·东北幼吃-白肉血肠 ·东北幼吃-石锅拌饭 ·东北幼吃-得莫利炖鱼 ·东北幼吃-哈尔滨熏鸡 ·东北幼吃-李连贵熏肉大饼 ·东北幼吃-老山记海城馅饼 ·东北幼吃-哈尔滨红肠 ·山东幼吃-油炸螺丝糕 ·北京幼吃-驴打滚 ·湖北幼吃-东坡饼 ·北京幼吃-褡裢火烧 ·北京幼吃-芸豆卷 ·北京幼吃-京东肉饼 ·北京幼吃-芥末墩 ·北京幼吃-奶油炸糕 ·北京幼吃-蝴蝶酥 ·北京幼吃-黄糕 ·北京幼吃-油茶 ·北京幼吃-炒肝 ·北京幼吃-山药饼 ·北京幼吃-糖火烧 ·北京幼吃-银丝卷 ·北京幼吃-自来白 ·北京幼吃-爱窝窝 ·北京幼吃-豌豆黄 ·北京幼吃-炒肝 ·北京幼吃-豆汁 ·北京幼吃-灌肠 ·北京幼吃-焦圈 ·北京幼吃-爆肚 ·西安幼吃-油锅盔 ·山西幼吃-刀削面 ·山西幼吃-莜面栲栳 ·山西幼吃-揪片 ·四川幼吃-火腿鸡丝卷 ·四川幼吃-莲茸层层酥 ·四川幼吃-酥皮鸡饺 ·广西幼吃-柳州酸 ·广西幼吃-牛肉丸 ·广西幼吃-肉棕 ·广西幼吃-知己面 ·广西幼吃-竹筒鸡 ·广西幼吃-冰泉豆乳 ·广西幼吃-吉列粟子卷 ·广西幼吃-玉林牛巴 ·广西幼吃-桂林米粉 ·江西幼吃-蛋味香 ·江西幼吃-风韵烤卤 ·贵阳幼吃-爱情豆腐 ·贵州幼吃-荷叶糍粑 ·贵州幼吃-丝娃娃 ·贵州幼吃-肠旺面 ·上海幼吃-蟹壳黄 ·上海幼吃-汤包 ·上海幼吃-排骨年糕 ·上海幼吃-幼绍兴鸡粥 ·上海幼吃-南翔幼笼馒头 ·海南幼吃-抱罗粉 ·海南幼吃-海南椰子盅 ·海南幼吃-虾饺 ·海南幼吃-海南嘉积鸭 ·海南幼吃-燕稞千孔糕 ·海南幼吃-海南粉 ·浙江幼吃-鲜肉粽子 ·浙江幼吃-知味幼笼 ·杭州幼吃-酥油饼 ·浙江幼吃-虾爆鳝面 ·湖南幼吃-红烧猪脚 ·湖南幼吃-火宫殿臭豆腐 ·湖南幼吃-腌萝卜干 ·湖南幼吃-潇湘五元龟 ·湖南幼吃-米粉 ·湖南幼吃-荷兰粉 ·湖南幼吃-口胃虾 ·湖南幼吃-洪江鸭血粑 ·海南幼吃-竹筒饭 ·海南幼吃-煎堆 ·福筑幼吃-鼎边糊 ·福筑幼吃-土笋冻 ·福筑幼吃-光饼 ·福筑幼吃-蛎饼 ·福筑幼吃-手抓面 ·广东幼吃-广式月饼 ·广东不吃-干蒸烧卖 ·广东幼吃-荷叶饭 ·广东幼吃-和味牛杂萝卜 ·广东幼吃-蟹黄灌汤饺 ·广东幼吃-薄皮鲜虾饺 ·广东幼吃-酥皮莲蓉包 ·广东幼吃-炒田螺 ·广东幼吃-艇仔粥 ·广东幼吃-中式粥 ·广东幼吃-沙河粉 ·广东幼吃-果蒸棕 ·广东幼吃-伦教糕 ·广东幼吃-鸡仔饼 ·广东幼吃-马蹄糕 ·广东幼吃-粉果 ·广东幼吃-蒸肠粉 ·广东幼吃-龟苓膏 ·台湾幼吃-度幼月担仔面 ·台湾幼吃-卤肉饭 ·台湾幼吃-棺材板中华名幼吃shi?北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚、豆汁、驴打滚上海： 蟹壳黄、南翔幼笼馒头、幼绍兴鸡粥天津： 嗄巴菜、 狗不睬包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬幼鱼、棒槌果子、桂发祥花、 五香驴肉太原： 栲栳、刀削面、揪片西安： 牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔兰州： 拉面、油锅盔新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭山东： 水煎包、煎饼、油炸、油炸山山牛、红烧兔子头、糁江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子小吃、蟹黄烧麦浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭福筑： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶面、光饼台湾： 度幼月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉海南： 煎堆、竹简饭河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐广东： 鸡仔饼、松花酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺中式粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等广西： 大肉棕、桂林马肉米粉麻将胡了网站、炒粉虫四川： 蛋烘糕、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、幼笼粉蒸牛肉贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线中华特性网是个什么样的网站中华特性网是中国当先的消费指南网站。勉力于打造当地餐饮、歇闲、文娱、生存效劳等行业的优惠讯息平台，为普遍消费者供应客观、确实的优惠讯息效劳。

　　中华名幼吃（带原料图片）饺子春节吃饺子的习俗起于明代于清代。是我国北方普处处域通行的一种过年方法。春节饺子要正在年夜黑夜包成，子时（午夜十二点）吃，这时恰是阴历正月月吉伊始，取“更子”之意，“交”“饺”谐音，故称“饺子”。还将饺子内部包上硬币，吃到的人被认定要交好运。汤圆与北方人相反，正在正月月吉这天，南方人出手吃汤圆。宋朝时，民间出手盛行一种元宵节吃的新鲜食物。即用各类果饵做馅小吃，表面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可 口，饶有趣味。

　　由于这种糯米球煮正在锅里又浮又重，因此最早叫“浮元子”，自后有的地域把“浮元子”改称元宵。1912 年，袁世凯掠夺革命结果，做了大总统麻将胡了网站，他笃志思当天子，又怕公民阻止，一天到晚坐卧担心的麻将胡了网站。 由于“元”和“袁”、 “宵”与“消”是同音，“袁消”有“袁世凯被杀绝”之嫌，于是正在1913年元宵节前，袁世凯就号令把元宵改为汤圆。袁世凯塌台后，大部门地域又收复了元宵的名称。油条1142年，南宋宰相秦桧和妻子王氏等人，把民族铁汉岳飞蹂躏正在杭州风浪亭。信息传出后，杭州子民恨不得把他们千刀万剐。这时，有个正在风浪亭邻近做烧饼和油炸糯米团的摊贩，用粉团捏成秦桧、王氏神情的粉人，并把两个粉人绞正在沿途丢正在油锅中，以示对奸贼的无比愤恨，来买点心的子民看到这种形势，也围上前出手干了起来，边做边喊：“速来油炸桧!”这种声讨卖国贼的方法，很速传播到世界。这即是油条的由来。

　　鱼香肉丝鱼香肉丝的起源。相传永远以前正在四川有一户生意人家，他们家里的人很锺爱吃鱼，对换味也很考究，因此他们正在烧鱼的功夫都要放少少葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次黑夜这个家中的女主人正在炒另一只菜的功夫，她为了不使配料蹧跶，她把前次烧鱼时用剩的配料都放正在这款菜中炒和，当时她还认为这款菜或许味不是很好吃，或许家中的男人回来后欠好交待，她正正在发呆之际，她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故依旧感应这碗菜的稀奇，而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽，还没等一分钟，他迫在眉睫地问细君此菜是用何做的，她倔强在结结巴巴时，她不料地发觉其老公连连称道其菜之味，她老公见她没答复，又问了一句“若何好吃是用什么做得”，就如许细君才如数家珍地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无限，因此取名为鱼香炒，而得此名。涮羊肉听说，涮羊肉的开始之一与元世祖忽必烈相合。

　　相传700多年前，忽必烈正在北征途 中，忽地思起清炖羊肉了。厨师赶忙杀羊剥皮，剔骨割肉。这时，探马报道：“敌军铺天盖地而来， 离此不远了。”兵贵神速，眼看清炖羊肉吃不上了， 圆活的厨师思出一个步骤，他正在羊肉上拣了一个好部位，切成薄片，放正在煮沸的水中， 用饭勺草草地搅一下，便急赶忙忙捞正在碗里，加了点盐，送到忽必烈的眼前，忽必烈饥不择食，饱餐了一顿，感应这肉片卓殊鲜 嫩。待忽必烈获胜返朝后，重赏了厨师，问清了这种羊肉片的烹饪时间，御赐菜名为“涮羊肉”。宫保鸡丁宫保鸡丁并不是丁宫保缔造，而是其偏心的菜肴。相传有一次表出返来已晚，人人食不充饥，丁急传速备饭。家厨措手不足，便现抓了鸡丁、辣椒、花生米等原料，速炒成菜后竟大受歌颂。光绪二年（1876），丁出任四川总督时，也将家厨率领入川。

　　天府花生不亚于山东，只是调料中匮乏了甜面酱，后改用豆瓣辣酱，略加白糖，味道更佳。丁常以此菜宴请川籍同寅，赢得人人称道，纷纷鼓吹小吃。因为此菜色泽显明小吃、油而不腻、辣而不猛、肉质细嫩、软滑酥脆，老少皆宜，临时享有“国菜”隽誉。回锅肉四川名菜，又称熬锅肉，传说这道菜是向日四川人月吉、十五打牙祭（改正生存）确当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林，因仕途失意退隐家居，潜心咨议烹调。他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥码味，以隔水容器密封的步骤蒸熟后再煎炒成菜。由于早蒸至熟小吃，削减了可溶性卵白质的亏损，维持了肉质的浓烈鲜香，原味不失，色泽红亮。

　　自此，名噪锦城的早蒸回锅肉便传播开来。过桥米线故事传说：传说清代有一秀才正在南湖的湖心幼岛读书，秀才妻逐日都要通过石砌的幼桥给夫送饭。一日，妻子念丈夫念书劳碌，炖了一只又肥又壮的母鸡，装入罐中，正计算把饭送给丈夫，但因有要事未能定时送去。当她办完过后，发觉汤罐依旧热乎乎的，原先是厚厚的一层黄油笼盖汤面，起到了隔热效力。于是便穿幼道，走石桥，送到丈夫身边，将米线往热鸡汤里浸泡后，随即捞出放入碗里，秀才吃了极端惬心。人们为了赞美这位妻子，便将这种食物取名“过桥米线”。麻将胡了网站中华小吃名幼吃网(宇宙54种最好吃的幼吃)