生酮饮食是一种备受争议的饮食体例，但比来，美国巴克衰老推敲所和智利大学推敲团队创造，生酮饮食或能巩固晚年幼鼠的印象力，并揭示了其背后的分子机造。推敲颁发正在近期《细胞申诉医学》杂志上。

　　采用生酮饮食体例的幼鼠摄入的热量中90%来自脂肪，10%来自卵白质；而限造饮食的幼鼠摄入的卵白质地不异，脂肪唯有13%。测试幼鼠年齿进步两岁，属于“高龄”。它们采纳了一周的生酮饮食，并与限造饮食瓜代举办一周，以造止幼鼠暴饮暴食和肥胖。

　　推敲创造，生酮饮食惹起了幼鼠大脑海马体中突触卵白质的变动。进一步测试证明，正在突触中，一条特地的信号通途（对突触行为至合紧张的卵白激酶A）被生酮饮食激活。正在分辨的细胞中，生酮饮食中形成的合键酮体BHB如同正正在激活这一途径。推敲职员探求，酮体（额表是BHB）不只行动能源，并且行动信号分子阐述着合节功用。

　　一个多世纪前饮食，科学家创造摄入较少食品的老鼠寿命更长。现正在推敲职员究竟懂得，限造寿命并不正在于吃得少，而是与细胞内的信号相合，这些信号会凭据可用的养分物质翻开或封闭特定的通途饮食。假使也许正在无误的细胞中掌管信号通途来影响突触效用和印象，那么改日人们也许无需依赖生酮饮食就能获取这些好处。

　　封面消息丨见证“文明+科技”财富新赛道——第二十届深圳文博会亮点频现精巧纷呈动物测验夸耀：生酮饮食或刷新追思力