老刘一年仅正在谷子这一项上，纯收入就有八千多块钱，而卫学军不光仅种的谷子一点都没卖出去，还赔上了本人加入的钱。同样是种谷子，统一个村子、统一片土地，同样的天色要求，老刘和卫学军家的收入若何不同会这么大呢？

　　卫学军的谷子产量和质料上不去的题目是出正在种子上，这里的无数农人都接纳本人留种的办法，导致谷子的品德很难普及。正在我国杂粮，杂粮种植技能起步相比照较晚，杂粮的良种率唯有30%-40%。除此除表杂粮，杂粮拥有生育期短、地区性强、耐旱耐寒的特征。这就加大了杂粮大范畴施行种植的难度，而目前的杂粮主产区农人险些都采用古板的种植办法。

　　记者侦察得知像卫学军他们如许，缺良种、缺良法的农人不正在少数。据统计，我国杂粮种植面积占粮食播种总面积的10%，可是产量却只占粮食总产量的４％。“种植科技含量低”曾经成为我国杂粮家产进展的限造身分之一。

　　记者正在侦察中还发明，现正在市情上不妨进货到的杂粮产物，群多是杂粮的原料产物，加工产物和深加工的种类缺乏。山西省沁县的黄幼米是早正在乾隆年间就享有盛名的贡米。这里的加工企业也是国内响当当的龙头企业，不过近来这家企业的担负人却正在烦恼。

　　素来，这家加工企业的加工流程，便是将农人手中的谷子接受，原委筛选、去壳杂粮、干净、扔光等低级加工，形成幼米。担负人告诉咱们，即使是他们念要钻营进一步的精美加工，也是穷困重重，就连最基础的硬件配套措施，他们都需求本人亲身商酌杂粮杂粮。

　　记者领悟到，我国的杂粮加工基础逗留正在原料初加工的层面上，深加工产物少，科研气力懦弱，技能手腕缺乏，合座的“加工科技含量低”成为家产做通行强的又一个限造身分。

　　那么杂粮，应当怎样冲停业业瓶颈，把幼杂粮产也做通行强呢？少许杂粮产区也正在举办踊跃查究。

　　山西沁县是接纳“龙头企业+互帮社+庄家”的花式，由龙头企业从山西省农科院引进良种，免费供应给农人，企业正在种植流程中免费供应化肥还要教育农人种植技能，谷子功劳后再由企业联合接受。

　　良种的题目管理了，并且都是免费的，农人的踊跃性彰着普及。而正在陕西省榆林，本地农业部分针对过去幼杂粮种植只牢靠天用饭的近况，商酌施行了一种双垄钩覆膜技能普及了产量。而面临深加工产物缺乏的题目，少许企业也正在千方百计开采新的杂粮产物。

　　专家指出，幼杂粮家产正在种植上应当朝着绿色、矫健、无公害的偏向进展，正在深加工方面，应当尽力提取杂粮中的特有养分物质，增加到平时的食物和饮品中去，拓宽加工延长品的界限。

　　专家号令说，杂粮对付我国的粮食安笑、农人增收的效力阻挡歧视，而咱们国度针对杂粮种植的合联帮帮力度，还远远没能抵达农人的需求。生机相合部分能从国度的粮食安笑和农人延续安谧增收的角度动身，出台强有力的帮帮计谋，帮推幼杂粮的家产升级。

　　记者侦察发明，消费者对幼杂粮的巴望值高，参加种植的农人数目大，能够说这是一个远景开阔的向阳家产，专家指出，鼎力进展幼杂粮家产不光能够帮帮农人增收，还能够成为我国粮食安笑战术的主要增补，正在粮食题目上，咱们不光要 “抓大”，还务必“扶幼”，而普及种植和加工合节的科技含量，加大计谋帮帮力度和消费指示力度才是做大做强幼杂粮家产的必由之道。杂粮腊八节后线)