金风送爽喜迎丰收节日，群英鸠集共迎俊美“食”光。9月12日，一场美食与文明的盛宴正在赤色兴县浩大开启，2024 中国（山西）食物餐饮旅游展览会暨中国（兴县）杂粮美食文明周吸引了八方来客。

　　运动现场，人头攒动，兴县的杂粮美食大放异彩。杂粮行为兴县的特点资源，其背后蕴藏着特其它地区文明与史册传承。现场呈现的杂粮美食，无论是创造工致的糕点，照样香气四溢的杂粮粥，都让人们感触到了兴县百姓对美食的特别了解与高深手艺。

　　山西省饭馆业商会会长 樊笑平：我是中国饭馆协会副会长，同时我还兼任山西省饭馆商会会长，即日咱们正在兴县举办2024中国（山西）食物旅游工业展览会暨2024中国兴县杂粮美食周运动，这是咱们第二次正在兴县举办此类运动。咱们念通过此次运动，对往后兴县杂粮工业基地、工业学院方面杂粮、工业培训等方面的事业中起到主动胀动影响。

　　南猴子园内，共成立了6000多平方米的展馆展厅，大型展位8个，准绳展位80个，展会共分为六大版块。各个展位上，商家们热中地呈现着百般与食物餐饮相干的产物与办事。正在这里，不单有兴县当地的特点美食杂粮，更有来自山西以至世界各地的美华会聚一堂。

　　山西新东方烹调职业学校面点专业承当人 刘晓东：我仍旧是第二次来到咱们山西兴县参预杂粮美食节，来到兴县感触很深，风光也好，美食也好，更加是兴县的杂粮，它是多种多样，让咱们正在饮食方面可能鼓动强壮。此次来兴县，咱们山西新东方烹调学校的团队呈现了面艺扮演和大锅杂粮刀削面。后期的话也会对兴县的杂粮实行更多的研发，让兴县的杂粮能走向世界杂粮，走向全国。

　　本次展览会与美食文明周的举办，将兴县的杂粮美食推向了更宽敞的舞台，让更多人相识到兴县美食的特别魅力；越发胀动了兴县食物餐饮旅业的调和进展，为表地经济进展注入了新的生机。

　　吕梁山花烂漫农业科技股份有限公司总司理 贺虎平：此次咱们山花烂漫行为兴县杂粮协会的企业代表，带了60多个单品，囊括了幼米养分代餐粉、幼米锅巴、幼米油、胡麻油、亚麻籽油，以及百般有机幼米、绿色幼米系列、莜面、豆面、荞面系列、手擀豆面杂粮系列。参预此次展会，有帮于进一步拓展咱们山花烂漫品牌的出名度，为走出山西、走向世界注入了新的生机。此次咱们和山西黄河京都品牌馆缔结了策略互帮造定，他们也定造了咱们的黄河优选三款产物，正在世界连锁店里，极端是北京的黄河京都馆，神木的京都馆都有咱们的产物呈现，并且八月十五的订单也有二百多万，能够说是成效满满。

　　跟着运动的连接展开，兴县的杂粮美食将正在这个丰收的季候里进一步宣扬与发扬，加大兴县杂粮区域公用品牌胀吹力度，胀动杂粮全工业链进展，让“兴县杂粮 中国好粮”越发深远人心，让杂粮工业真正成为富县富村富民的支柱工业。杂粮兴县：以美食为媒 帮村落兴盛