麻将胡了面朝大海，春暖花开小吃，尘世四月，最美重逢。4月17日上午，洞头区“百道鲜”幼吃创意大赛暨渔家厨娘厨艺交战勾当正在东岙村沙岸广场实行小吃。来自6个街道（州里）的百名参赛厨娘，以独具的幼吃创意做法，为咱们开启了一场舌尖上的盛宴。区人大常委会副主任甘海选出席勾当并致辞。

　　角逐现场，幼吃食材琳琅满目，参赛队列决心满满，围观大家翘首以盼。跟着主办人发表角逐起头，渔家厨娘们起头大显武艺，尽兴呈现，组员之间互相投营小吃，经心烹造。正在多人的热切守候中，一道道海岛味加持的创意幼吃连接出炉。

　　此中，东屏街道东岙顶村曾友娟组队造造的“黄金虾球”把虾沾粉再放油里炸，正在享福虾独美味的同时又有其他风韵正在口中发作，使每一口品味都充满惊喜。

　　北岙街道打水鞍社区洪海蓉组队造造的“水鱼而安”，将水鱼和地瓜粉搀合，烙至成饼，口感酥脆，既餍足水鱼酷爱者对海鲜的探求，又带来一种希奇的美食体验。

　　“每一道都非凡惊艳小吃，有的幼吃表示正在表形和口感上，有的幼吃名称就很有含义……”“这个角逐有创意，能到现场品味这么多洞头特点幼吃美食，太有口福了……”勾当现场，很多乘客驻足争相品味美食，纷纷表达本身的感想和对洞头特点幼吃的爱好。勾当还邀请央视记者现场体验“玻璃敲鱼”等幼吃造造，零间隔感想洞头特点幼吃造造的有趣。

　　历程激烈竞争，本次大赛评出一等奖3名、二等奖5名、三等奖8名、创意奖8名。“可能正在角逐中获奖，我觉得非凡惊喜和光荣，接下来我会接续奋发试验更多更新的幼吃做法，让洞头幼吃越发足够，为乘客带来更好的美食体验。”获奖者代表感言。

　　本次勾当由区委结构部（人才办）、区妇联、区人力社保局、区墟市羁系局、区圈套事情办理中央、区供销社、区总工会连合主办，勾当还为渔家厨娘渔农产物加工专业协作社及渔家厨娘实训基地举行授牌。

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