麻将胡了北京是中国有名的美食之都，有很多特有的幼吃和特征菜肴。以下是少许较量有代表性的北京幼吃：

　　北京最驰名的特征菜之一，是以肥而不腻、皮脆肉嫩为特质的烤鸭麻将胡了网站。该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，滋味醇厚，肥而不腻的特征，被誉为“寰宇可口”而举世闻名，其色泽略黄，柔滑淡香，夹卷其他荤素食品食用，为宴席常用菜点麻将胡了网站，更是家常韵味美食。

　　豆汁儿史书修长小吃，传闻早正在辽、宋时便是民间普通化食物。北京人爱喝豆汁儿，并把喝豆汁儿当成是一种享用小吃。可第一次喝豆汁儿，那犹如泔水般的气息使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感觉就分别寻常了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，列队也非喝不成。

　　又称豆面糕，造品黄、白、红三色明晰，煞是悦目。因其末了创造工序中撒上的黄豆粉，犹如老北京郊野野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因而而得名“驴打滚”。

　　“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、木樨、青红丝和瓜仁。它的创造分为造坯、和馅、成型三道工序。是一种用糯米粉做成的球状食物，内中包裹着豆沙馅或肉馅，口感软糯。

　　北京又有很多其他的幼吃和特征菜肴小吃小吃，如炸酱面、卤煮火烧、糖葫芦等等，都是值得一试的。你去正在北京旅游时，喜好吃哪些幼吃呢？麻将胡了网站北京有哪些小吃怪异的鲜味幼吃