国庆假期适逢秋季，是肠道流行症的大作高发时节，饮食安闲加倍要留神。闲居要留神坚持餐具、厨具和厨房情况卫生的干净；食物、食物加工东西（砧板、菜刀等）、食物积聚容器要生熟隔离，避免交叉污染；食品加工要讲究洗刷、烧熟煮透，加倍是畜禽肉、蛋和水产物；食物积聚要科学合理，烧造菜肴、熟食等正在室温下存放不宜凌驾2幼时，冰箱里积聚的食品要实时加工食用，避免长时分冷藏冷冻；食材选购要留神鲜嫩度，不要食用凋零变质的肉、禽、水产物和发霉的粮食、蔬果、豆类。

　　表出就餐应采用天性完全、情况卫生好的餐饮单元，避免正在途边摊点或不样板的餐饮场地用餐。点餐时尽量采用热加工菜品，留意食用生食水产物、熟食卤味、凉菜拼盘等菜肴；点餐前要幼心查看菜品份量，按需点餐，残剩饭菜主动打包，杜绝餐饮蹧跶；提议操纵公筷、公勺，提防食源性沾染疾病，文雅就餐饮食。

　　收集订餐时要讲究查看入网商家是否得到食物筹划许可证等天性，并留神查看商家照片，尽量采用口碑和卫生条目好的商家；收到表卖食物要留神搜检包装是否完全、食品是否受到污染。

　　购置食物应采用到天性完全、管束样板的市集、超市、农贸市集等场地，理性对付打折促销勾当，按需购置。选购食物时，要幼心查看表包装上的出产厂商、出产日期、保质期等讯息，不要购置“三无”食物。

　　消费者正在消费流程中，要保存好消费凭证，如爆发消费缠绕、浮现食物安闲题目，或爆发疑似食品中毒等情景，可随时拨打“12315”投诉举报电话。

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