黎民网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特质美食财富对接行为正在北海举办。行为旨正在协同商量沿海餐饮美食起色目标、立异办法、品牌打造及商场扩展，饱吹广西餐饮财富高质料起色。

　　本次行为系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明行为周的系列行为之一。行为由广西壮族自治区商务厅、北海市黎民当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵揭橥采购需求，临盆商、供应商上台推介产物。东盟特质产物、广西特产、北部湾海产物等范围的生厂商与经销商、代办商、采购商举行专项对接饮食，并就购销项目举行了签约。

　　广西优秀的生态情况出现出了纯自然、原生态、席卷广的桂菜食材谱系，修建了桂菜酸、甜、苦、辣饮食、咸、鲜全遮盖的味型江湖，培育了桂菜酥饮食、脆、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感体例，造成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅合连掌握人显露，此次行为聚焦饱吹广西餐饮财富高质料起色，为临盆商、代办商、经销商、采购商、餐饮机构搭修高效力、低本钱、零间隔的对接平台，打造从食材种植、临盆加工到物流配送、扩展发卖的无缺、健壮、有角逐力的桂菜财富链饮食，将桂菜品牌推向宇宙，走向寰宇饮食，让更多的人体会和喜好桂菜。

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